Colza (Brassica napus)
Cette plante annuelle de la famille des Brassicacées est reconnaissable grâce à ses fleurs jaunes. Le nom « Colza » signifie en néerlandais « graine de Chou ». Hors des frontières françaises, les pays producteurs de Colza sont le Canada, la Chine, l’Inde et l’Allemagne. En France, la Champagne-Ardenne, l’Île-de-France et le Nord sont les régions qui produisent le plus de Colza. Ce sont les petites graines noires riches en lipides de la plante qui sont pressées pour en obtenir l’huile. Comme cette plante colore nos champs magnifiquement comment ne pas en parler, mais justement parce que sa culture est très étendue, il est important de noter que le Colza fait fréquemment l’objet de falsifications, produisant alors une huile nocive pour la santé. Souvent raffinée, il est particulièrement recommandé de choisir une huile vierge extra-bio, obtenue par pression à froid.
Aspect : Liquide semi-épais.
Couleur : Jaune claire.
Odeur : Discrète, rappelle l’odeur de la plante.
Goût : Prononcé et rappelant le chou quand elle est vierge, neutre dans le cas où elle est raffinée.
Contient naturellement : Riche en oméga-6, oméga 3 et 9, vitamine E.
Utilisation : Visage, corps, cheveux & alimentation.
Propriétés : Hydratante, anti-inflammatoire et antioxydante.
Indications : Mieux connue en cuisine, l’huile de Colza est également utilisée pour les cheveux et la peau, en raison de ses vertus hydratantes, elle lutte très bien contre le vieillissement cutané. Elle apaise également les inflammations. L’huile de Colza est très riche en oméga-3, elle régule donc la tension artérielle, agis de façon positive sur l’élasticité des vaisseaux sur les réactions immunitaires et à un effet anti-inflammatoire.
Visage : A la fin de l’été, nous avons tous envie de conserver notre bonne mine le plus longtemps possible, pour cela, râpez quelques Carottes (bio, bien sûr !), laissez-les sécher, puis mettez-les dans un bocal en les recouvrant d’huile de Colza. Laissez ce mélange macérer pendant trois semaines environ à l’abri de la lumière, remuez-le de temps en temps puis filtrez-le. Utilisez ensuite ce macérât pour masser votre visage ou posez-le en masque. Les effets de la vitamine A et de la vitamine E prendre prendront soin de votre peau pour un effet bonne mine garantie. Vous pouvez aussi la mélanger avec une autre huile comme l’Avocat, l’Abricot, l’Amande Douce ou l’Argan.
Corps : Contre les tensions et le stress, un massage de l’huile de Colza est très relaxant. On peut l’utiliser comme diluant de certaines huiles essentielles, mais il est préférable de ne pas faire de préparation d’avance étant donné qu’elle ne se conserve pas très longtemps.
En Bain pour une peau de velours : Mélangez les ingrédients suivants dans un bol : 20 ml de savon liquide ou de bain moussant neutre, 1 cuillère à soupe d’huile de Colza, 6 gouttes d’huile essentielle de Lavande Vraie. Mettre le bol sous le robinet avant de se glisser dans le bain.
Cheveux : Adaptée aux cheveux bouclés, mais utilisable par tous, massez votre crâne pendant 10 minutes avec de l’huile de Colza, votre cuir chevelu sera hydraté, votre circulation sanguine améliorée et vos cheveux seront plus beaux et plus brillants. Le petit plus, vous vous sentirez tout simplement bien !
Alimentation : l’huile de Colza peut tout à fait se substituer à l’huile d’Olive dans différentes préparations, parfaite en assaisonnement, elle permet de rehausser le goût des salades vertes comme des pâtes.
Précautions d’emploi :
L’huile de Colza ne supporte pas d’être chauffée à plus de 40 °C. Les cuissons longues et à très haute température sont à éviter si l’on souhaite profiter pleinement des bienfaits de l’huile de colza. En plus de la préserver de la chaleur, la conserver au sec et à l’abri de la lumière.
* « Dans le cadre d’une utilisation interne de l’huile de Colza, la réglementation européenne impose un taux d’acide érucique inférieur à 5 %. Dépasser ce seuil pourrait conduire à des risques cardiaques, digestifs ou hépatiques. La variété « 00 » n’en contient pas. Si l’huile extraite de plantes OGM est exempte d’acide érucique, on ne connaît pas les risques, à plus long terme, de consommation de produits issus de ce type de plante. »
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